您的位置: 首页>>频道>>旅游频道>>散文游记
福建省游记——月饼、中秋与苏东坡
 福建东南新闻网  |  时间: 2008-09-03 15:09:51    |  文章来源: 东南新闻网   
 

  《月饼、中秋与苏东坡》是70五月首创的题目,既有别于《大米,竹子与苏东坡》的淡乏,又区别于《包子,小站和容庵》的粗饱。窃以为:这是一篇洋溢着地道苏州风味的鲜香之作,透过70五月“爱在舌尖”的肉馅月饼,面对着银盘皎洁的明月,在苏东坡词曲的“弹唱”中,流露出了“
但愿人长久,千里共婵娟”的诗情画意。而在我这俗人看来,中秋节吃月饼呀,就是世人们眼中那“天狗吃月亮”的“翻版”—— “小饼如嚼月,中有酥和怡”……

  小时候曾听奶奶说起,那“吃月亮”的“天狗”名叫“哮天犬”,是“三目”天神杨戬的“法宝”。据说“哮天犬”先前的主人是“齐天大圣”,后来孙悟空“垂涎”于杨戬的“天鸡”,就用“哮天犬”换了二郎神的“天鸡”来解馋。以至“大闹天宫”时,败在了同有“七十二变”本领的杨戬手中,“关键时刻”是那“哮天犬”起到了决胜的作用。从此以后猴子猴孙们就对鸡有了“忌讳”和“警醒”,才有了后来“杀鸡儆猴”之说的流传,但受“教育”最多的往往是人。

  在中秋节用番薯、芋头、月饼和烧鸡来祭月,是闽南人固有的风俗。这番薯(地瓜)、芋头寓含着“包金包银”、生活富足的祈愿。你看呀:“红皮黄心”的地瓜象征着“金”,“灰白相间”的芋子象征着“银”——这也只是人们的一种美好附会罢了。据老辈人讲,这吃番薯和芋头,原意是为了“出门讨挣”人对外的“结缘”,以及“避人嫌”和“免人妒”的意思。想想看:地瓜的“粘性”、“甜美”和“实在”是做人与结交的根本。而芋头,在闽南语中与“嫉妒”谐音,据说吃了它,就能  免受他人的嫉妒和怨恨——挺不错的一种美好愿望。

  再回头来说月饼和烧鸡,这做成月亮状的小圆饼和喷香的烧鸡,作为供品的另一层意思无非是在与“天狗”作“交易”中的“等换”,可是已经变成人的“猴”,再怎么“狡猾”也无法换回失去的“哮天犬”啦。退而求其次,那就请你别吃月亮,这甜美的月饼总比那轮明月好吃吧!于是有了月饼和拜月祭祀之后,“天狗”倒也消停了许多,起码是不会来“骚扰”人世间中秋佳节的“花圆月好”啦。


[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
 下一页
相关稿件
 
查看文章评论
福建居民中秋或可游澎湖 09-03
厦门中秋风俗:玩会饼博状元 09-03
秋季出游装备集锦 09-03
八闽中秋赏月风俗 09-03
宁德福安中秋习俗 09-03
厦门:中秋出游 博饼不能少 09-03
中秋美食习俗:吃鸭子 09-03
匿名发表  您在以匿名发表时可以输入昵称 如果您是本站注册用户请将此复选框钩掉,并在下面输入有效的用户名密码。  
  昵称 密码